تفاوت یخچال کبابی و قصابی

اگر تفاوت یخچال کبابی و قصابی را نمی دانید و می خواهید با مهمترین تفاوت های این دو یخچال صنعتی 🆚 آشنا شوید مطالعه ی این مقاله از کیچن سنتر را از دست ندهید، ما تصمیم داریم در این مقاله در خصوص مهمترین تفاوت های یخچال های کبابی و قصابی اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم.

یخچال صنعتی کبابی

🍢 همانطور که می دانید یخچال کبابی یکی از یخچال های صنعتی بوده که از آن در مغازه های کبابی به جهت نگهداری انواع سیخ کباب و گوجه استفاده می شود؛ از این یخچال می توان در رستوران، کبابی، سفره خانه و جگرکی ها استفاده کرد، این یخچال های صنعتی به صورت ایستاده و با تعداد درب های متفاوتی طراحی و عرضه می شود.

معمولا یخچال های کبابی به صورت یک طرف یا دو طرف نما ساخته می شوند و این امکان برای مشتریان وجود دارد تا سیخ های کباب، جوجه، گوجه و فلفل را مشاهده نمایند. پس اگر می خواهید گوشت و مرغ سالم و تازه بمانند حتما باید برای خرید یخچال کبابی اقدام کنید. شما می توانید قیمت یخچال صنعتی کبابی را در صفحه ی محصولات کیچن سنتر مشاهده نمایید.

یخچال صنعتی قصابی

اما یک مدل دیگر از یخچال صنعتی گوشت با نام یخچال ویترینی پروتئینی شناخته می شود و یخچال های قصابی نام دارد که از آن به جهت نگه داری لاشه های گوشت استفاده می شود این یخچال ویترینی تک درب یا چند درب تولید شده و همانند یخچال ویترینی برای کبابی در گروه یخچال ویترینی گوشت قرار دارد؛ معمولا این یخچال ها به صورت زیرفریزری یا زیریخچالی ساخته می شوند و شما می توانید در مغازه ی قصابی یا پروتئینی خود به جهت نگهداری مواد فاسد شدنی از آن استفاده نمایید.

شباهت یخچال های صنعتی کبابی و قصابی

هر دو این یخچال در گروه یخچال صنعتی گوشت قرار دارند و از آن به جهت نگهداری انواع گوشت استفاده می شود؛ هر دو یخچال می توانند برودت و سرمای کافی برای نگهداری گوشت را فراهم کرده و مانع از فاسد شدن و بو گرفتن آن شوند.

یخچال های کبابی و سوپرپروتئینی هر دو دارای نمای شیشه ای هستند و امکان مشاهده ی مواد خوراکی وجود دارد، هر دو یخچال مجهز به موتوری قدرتمند، شیشه های عایق و دو جداره، بدنه ی مقاوم در برابر رطوبت و دفرمگی هستند.

مهمترین تفاوت های یخچال های صنعتی کبابی و قصابی

☑ با وجود شباهت هایی که این دو یخچال با یکدیگر دارند اما بین آن ها تفاوت هایی نیز وجود دارد، معمولا یخچال های کبابی به دلیل اینکه از آن ها به جهت نگهداری انواع سیخ کباب استفاده می شود با عمق بیش تری در مقایسه با یخچال قصابی ساخته می شوند.

☑ معمولا یخچال های کبابی به صورت چند طبقه ساخته می شوند و در کبابی و جگرکی در هر طبقه از آن خوراکی های مختلفی مانند سیخ کباب کوبیده، سیخ جوجه، سیخ جگر، سیخ گوجه و فلفل استفاده می شود اما یخچال های قصابی که در مغازه های سوپر پروتئینی به چشم می خورند بدون طبقه ساخته می شوند.

☑ برای آویزان کردن و قرار دادن لاشه های گوسفند و گوساله در معرض دید مشتری در یخچال های قصابی چنگک یا قلاب هایی در بخش سقف یخچال تعبیه شده تا بتوان به راحتی لاشه های گوشت را به آن آویزان کرد در صورتیکه یخچال های کبابی دارای این قلاب ها نیستند.

☑ میزان سرما و برودت یخچال های قصابی در مقایسه با کبابی بیش تر بوده و به همین دلیل معمولا در ساخت آن ها از موتورهای قدرتمندتری استفاده شده است.

☑ از دیگر تفاوت های این دو یخچال صنعتی گوشت، می توان به طرح و زیبایی آن اشاره کرد؛ معمولا یخچال های کبابی با طرح های متنوع و زیباتری ساخته می شوند و دلیل آن افزایش جذابیت دکوراسیون داخلی رستوران یا مغازه های کبابی است.

☑ یخچال های قصابی به نوعی طراحی و عرضه می شوند که از طریق سیستم های گرمایشی فرآیند آنتی فریزر را انجام داده تا هیچ گونه آثاری از برفک یا یخ زدگی بر روی گوشت های آویزان شده به چشم نیاید.

لیست قیمت یخچال صنعتی

بطور کلی هر دو یخچال از جمله تجهیزات مهمی است که کار تامین برودت و سرمای مورد نیاز برای نگهداری از گوشت را فراهم می کند یکی به صورت لاشه و دیگری به صورت آماده و سیخ زده شده؛ به هر حال اگر می خواهید برای کسب و کار خود یخچال صنعتی خریداری کنید ما به شما کیچن سنتر را پیشنهاد می کنیم این مجموعه توانسته با تولید یخچال های صنعتی و تجهیزات گرمایشی در طی سال های متوالی رضایت بسیاری از مشتریان را به دست آورد.

سخن آخر:

ضمن تشکر از همراهی شما تا انتهای مقاله ی تفاوت یخچال کبابی و قصابی، امیدواریم مطالب ارائه شده مورد توجه شما قرار گرفته و بتوانید با توجه به نیاز خود بهترین یخچال صنعتی را خریداری نمایید.