یخچال صنعتی یکی از مهم ترین و البته کاربردی ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی، کبابی ها، رستوران ها، فست فودها و… می باشد که به منظور سرد نگه داشتن مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن ها باید از یخچال های صنعتی استفاده کرد. در این مطلب قصد داریم در خصوص یخچال صنعتی اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم.
یخچال صنعتی یا یخچال رستورانی در ابعاد و اندازه های مختلفی تولید و عرضه شده و در مصارف مختلف صنعتی مانند آشپزخانه های صنعتی، هتل ها، فست فود، رستوران، تهیه غذا، کترینگ، کبابی، سوپر گوشت ها و… به جهت سرد و تازه نگه داشتن مواد خوراکی استفاده می شود.
یخچال های صنعتی نسبت به یخچال های خانگی انرژی بالاتری مصرف می کنند، این یخچال ها در ظرفیت و ابعاد مختلفی به صورت تک درب یا چند درب تولید می شوند.
برای استعلام قیمت و خرید اقساطی با شماره 09192372074 تماس بگیرید.
| نوع کسب و کار | یخچال پیشنهادی | ابعاد و مشخصات رایج | ویژگی کلیدی |
|---|---|---|---|
| رستوران و کترینگ | یخچال ایستاده تک درب یا دودرب (تمام استیل) | عرض ۶۰، ۷۰ یا ۱۲۰ سانتی متر | قدرت موتور بالا و بدنه ضدزنگ برای محیط آشپزخانه |
| فست فود و ساندویچی | یخچال زیرکانتری یا میز کار استیل | طول ۱۲۰ تا ۱۹۰ سانتی متر | استفاده بهینه از فضا و امکان استفاده به عنوان میز کار |
| کافی شاپ | یخچال ویترینی کوچک یا شوکیک | عرض ۴۰ تا ۶۰ سانتی متر (رومیزی یا ایستاده) | نورپردازی LED و نمایش جذاب کیک و دسر |
| سوپرمارکت و هایپرمارکت | یخچال پرده هوا (بدون درب) یا ایستاده شیشه ای | طول ۱.۵ تا ۲۰ متر (متناسب با فضا) | دسترسی سریع مشتری و چیدمان حجم بالای کالا |
| قصابی و پروتئینی | یخچال لاشه (دارای قلاب) و آکواریومی | عرض ۱.۵ تا ۲ متر (با عمق زیاد) | شاسی کشی قوی برای تحمل وزن لاشه و مقاومت در برابر رطوبت بالا |
| قنادی و شیرینی فروشی | یخچال ویترینی مکعبی یا اشکی | طول ۱.۵ یا ۲ متر | سیستم گردش هوای مخصوص برای جلوگیری از خشک شدن شیرینی |
| آزمایشگاه و داروخانه | یخچال دارای دیتالاگر (تک‌درب شیشه ای) | عرض ۶۰ تا ۷۰ سانتی متر | کنترل دقیق دما و سیستم هشدار نوسان دما |
همان طور که در تنوع محصولات بالای صفحه مشاهده می کنید، کیچن سنتر علاوه بر مدل های سنتی، نسل جدید تجهیزات برودتی صنعتی را با بالاترین کیفیت متریال به بازار عرضه می کند:
مناسب ترین گزینه برای سوپرمارکت ها و فروشگاه های زنجیره ای جهت تسریع در انتخاب مشتری. این یخچال ها بدون درب بوده و با هدایت یک لایه پرفشار باد خنک (Air Curtain)، مانع از خروج سرمای درون کابین می شوند. یخچال پرده هوا در انواع موتور سرخود و موتور مرکزی (موتورخانه ای) در متراژهای متغیر قابل اجرا است.
با طراحی شیشه های دوجداره کرو یا تخت آکواریومی، دید ۳۶۰ درجه و نورپردازی SMD ملایم، برای نمایش انواع کیک، دسر و نوشیدنی های خاص بدون خشک شدن بافت خوراکی ها طراحی شده است.
ترکیبی هوشمندانه از فضای کار استیل روی دستگاه با یخچال یا فریزر تعبیه شده در قسمت زیرین، که بیشترین کارایی را برای فضاهای محدود آشپزخانه های فست فودی و پیتزایی فراهم می کند.
دارای سیستم ترموستات دیجیتال دیتالاگر با دقت بالای تنظیم دما جهت نگهداری دارو، کیت های آزمایشگاهی و واکسن ها در دمای کنترل شده ۲ تا ۸ درجه سانتی گراد.
* **یخچال های انباردار و دو طرف نما:** مناسب فروشگاه ها و پروتئینی هایی که نیاز دارند در فضای زیرین یخچال مخزنی برای دپوی مواد غذایی داشته باشند تا نیازی به رفت وآمدهای مداوم به سردخانه نباشد.
معمولا یخچال های ایستاده در مدل های تک درب یا دو درب موجود می باشند، از یخچال های ایستاده می توان برای نگه داری انواع نوشیدنی ها و مواد غذایی در حجم بالا استفاده کرد. اگر در انتخاب بین مدل های عمودی و افقی مردد هستید، پیشنهاد می کنیم برای درک بهتر فضا و کارایی، معایب یخچال های خوابیده در مقایسه با ایستاده را در راهنمای جامع ما بررسی کنید تا بهترین گزینه را برای فروشگاه خود انتخاب نمایید.
کسب و کارهایی که با مشکل کمبود فضا رو به رو هستند از یخچال های کابینتی یا صندوقی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی استفاده می کنند. این یخچال ها ارتفاع کمی داشته اما می توان حجم بالایی از مواد خوراکی را در آن ها جای داد.
یخچال های ویترینی نوعی از یخچال های ایستاده بوده که به دلیل دارا بودن درب های شیشه ای، مواد خوراکی را در معرض دید مشتریان قرار می دهند. این یخچال ها در ابعاد و اندازه های مختلف و به صورت تک درب یا دو درب تولید می شوند و برای نگهداری میوه هایی مانند موز و آناناس در میوه فروشی ها بسیار پرکاربرد هستند. برای انتخاب بهترین یخچال ویترینی برای میوه فروشی باید مدلی را انتخاب کنید که سیستم گردش هوای آن باعث خشک شدن و پلاسیدگی میوه ها نشود.
از این یخچال ها برای نگه داری گوشت تازه در قصابی ها استفاده می شود، یخچال های صنعتی قصابی بدون طبقه بوده و دارای قلاب هایی هستند که بتوان گوشت را از آن ها آویزان کرد.
یخچالهای کبابی که معمولاً در کبابی ها مورد استفاده قرار می‌گیرند دارای مدل های تک درب یا دودرب می باشند. از این یخچال ها به جهت نگهداری سیخ های کباب، جوجه، گوجه و فلفل استفاده می شود و در تمامی کبابی ها، جگرفروشی ها، رستوران ها و… کاربرد دارند. عمده تفاوت یخچال کبابی و قصابی در نوع طراحی طبقات برای چیدمان سیخ ها به جای قلاب لاشه و سیستم سرمایش متناسب با حفظ رطوبت گوشتِ سیخ شده است.
در فرآیند مهندسی و ساخت تجهیزات برودتی کیچن سنتر، بالاترین استانداردهای صنعتی رعایت می شود:
همانطور که اشاره کردیم امروزه انواع فریزر ایستاده صنعتی، فریزر خوابیده، انواع یخچال فروشگاهی ایستاده و یخچال های ویترینی از جمله تجهیزاتی است که در کسب و کارهای مختلف مانند رستوران، فست فود، سوپرمارکت و فروشگاه به جهت تازه نگه داشتن مواد غذایی مانند مرغ، گوشت، محصولات پروتئینی، لبنیات و نوشیدنی ها استفاده می شود. از جمله نکات مهمی که باید برای خرید انواع یخچال برای مغازه و سوپرمارکت بدانید عبارت است از:
یکی از نکات مهمی که پیش از خرید یخچال های ایستاده و خوابیده باید به آن توجه داشته باشید ابعاد یخچال است، معمولا شرکت های تولید کننده مانند کیچن سنتر سعی می کنند با توجه به ابعاد دلخواه مشتری و متناسب با فضای موجود، یخچال های صنعتی متنوعی را طراحی و تولید نمایند.
همانطور که گفتیم یخچال های صنعتی در انواع و با ابعاد مختلفی تولید و عرضه میشوند، برخی از یخچال ها به نوعی طراحی شده اند که می توان آن ها را در لاین های میانی فروشگاه قرار داد چرا که از هر دو طرف دارای درب هستند اما برخی دیگر به گونه ای طراحی شده اند که دسترسی به مواد خوراکی تنها از یک سمت امکانپذیر است؛ پس اگر قصد خرید یخچال برای کسب و کار خود را دارید حتما به این نکته توجه داشته باشید.
همانطور که می دانید یخچال های صنعتی با تعداد درب های مختلف به صورت تک درب، 2 درب و… تولید و عرضه می شوند و شما باید در زمان خرید حتما این موضوع را در نظر داشته باشید.
معمولا برای سهولت در جابه جایی، پایه های یخچال را به صورت چرخ دار می سازند و این نکته ای است که در زمان خرید باید حتما به آن توجه داشته باشید، در صورتی که پایه ها چرخ دار باشند شما می توانید به راحتی یخچال را جابه جا کرده و دکوراسیون مغازه یا سوپرمارکت خود را بعد از مدتی تغییر دهید.
برچسب انرژی از دیگر خصوصیات مهمی است که باید در زمان خرید یخچال های صنعتی به آن توجه داشته باشید بهتر است محصولی را خریداری نمایید که کمترین میزان مصرف انرژی را داشته باشد.
یکی از عوامل مهم برای تامین برودت و سرمای یخچال، کمپرسور است، در برخی از یخچال ها کمپرسور در بالا و در برخی دیگر در زیر یخچال قرار دارد. معمولا در یخچال های خانگی کمپرسور در پشت یخچال است.
یخجال های صنعتی با کمپرسور بالا قیمت بیش تری در مقایسه با یخچال هایی با کمپرسور پایین دارند. نتیجه فرآیند فوق کاهش کار یخچال و کاهش مصرف انرژی و کاهش گرمای محیط و خنکی بیشتر مواد غذایی یخچال خواهد بود، البته باید بدانید که یخچال هایی که کمپرسور آن ها در زیر یخچال است طول عمر کمتری هم دارند.
قطعا یخچال های صنعتی بعد از مدتی در اثر استفاده ی نادرست، مستهلک شدن قطعات، نوسانات برق و… دچار خرابی می شوند داشتن گارانتی و خدمات پس از فروش به شما کمک می کند تا حد قابل توجهی در هزینه ها صرفه جویی کرده و با استفاده از این خدمات مشکل یخچال را برطرف نمایید.
متاسفانه بسیاری از تولیدکنندگان با هدف سود شخصی با تولید محصولات بی کیفیت می توانند خسارات مالی جبران ناپذیری به شما وارد کنند برای همین حتما باید در زمان خرید به سراغ فروشندگانی معتبر و نام آشنا بروید که توانسته اند رضایت مشتریان را به دست آورند.
قبل از اینکه برای خرید یخچال های صنعتی اقدام کنید نیاز خود را در نظر بگیرید، قصد دارید از یخچال صنعتی برای نگه داری نوشیدنی استفاده کنید یا مواد پروتئینی؟ از یخچال صنعتی در فروشگاه استفاده می کنید یا مغازه ی لبنیاتی؟ بهتر است ابتدا هدف خود را از خرید یخچال مشخص کرده و بعد متناسب با نیاز خود محصول مورد نظر را خریداری نمایید.
یخچال های کیچن سنتر در انواع مختلف تولید و عرضه می شوند، قیمت این یخچال ها با توجه به نوع و تک درب یا چند درب بودن آن ها تعیین می شود. علاوه بر این نوع و متریال استفاده شده در یخچال های صنعتی از دیگر عوامل تعیین کننده ی قیمت می باشد.
| دسته بندی یخچال صنعتی | مدل ها و ابعاد متداول در سایت | بازه قیمت روز (تومان) |
|---|---|---|
| شوکیک، مینی بار و یخچال رومیزی | شوکیک تک طبقه، سه طبقه کانتری، مینی ۴ طبقه و ۷۰ تا ۱۵۰ سانت | ۵۴,۰۰۰,۰۰۰ الی ۱۴۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال ایستاده نوشیدنی و سوپرمارکتی | تک درب نوشابه، ۲ متری، دو درب فروشگاهی و عرض های مختلف | ۶۷,۰۰۰,۰۰۰ الی ۱۲۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال پروتئینی، قصابی، کبابی و لاشه گوشت | یخچال ۱۲۰ تا ۱۹۵ سانت کبابی، گوشت و مرغ، لاشه ۲ متری | ۱۲۰,۰۰۰,۰۰۰ الی ۱۹۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال آکواریومی، ویترینی و قنادی | مدل های بشیکتاش، مکعبی، تاج دار، لبه طلایی و نما مشکی | ۱۲۰,۰۰۰,۰۰۰ الی ۲۱۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| میز کار زیر یخچالی (کانتر سرد) | کانتر سرد و میز کار زیر یخچالی ۱۵۰ و ۱۹۰ سانت استیل | ۹۵,۰۰۰,۰۰۰ الی ۹۸,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال پرده هوا هایپرمارکت و سوپرمارکت | پرده هوا روباز ۲ تا ۶ متری (موتور سرخود و موتور مرکزی) | ۲۱۰,۰۰۰,۰۰۰ الی ۴۸۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| تجهیزات خاص و مدل های وارداتی | یخچال های سفارشی دوجداره آلمانی، طرح زانوسی و مجموعه های لوکس | بالای ۴۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
یکی از نکات مهم در تعیین قیمت ابعاد و اندازه ی آن هاست، ابتدا فضای مناسبی به جهت قرارگیری یخچال صنعتی انتخاب کرده و بعد نسبت به خرید اقدام کنید.
از دیگر فاکتورهای موثر در قیمت کیفیت آن است؛ قطعا یخچالی با دارا بودن کیفیت بالا قیمت گرانتری خواهد داشت.
یکی دیگر از فاکتورهای موثر در قیمت مصرف انرژی است؛ برای خرید حتما به سراغ یخچال های صنعتی بروید که برچسب انرژی داشته باشد.
جنس و طراحی از دیگر عوامل موثر در قیمت آن است، هر چه متریال استفاده شده در ساخت یخچال کیفیت بالاتری داشته باشد قیمت آن نیز بالاتر می باشد.
امروزه به دلیل اینکه بسیاری از برندهای محبوب اقدام به تولید یخچال های صنعتی کرده اند یخچال های تولیدی توسط برندهای معتبر قیمت بیش تری دارند، پس به این نکته توجه داشته باشید که در بازار رقابتی امروز اگر به سراغ برندهای معتبر بروید باید هزینه ی بیش تری پرداخت کنید.
نوع سیستم خنک کننده در کمپرسور یخچال های صنعتی از دیگر عوامل موثر در قیمت یخچال هاست.
ظرفیت و حجم یخچال یکی دیگر از عوامل موثر در قیمت یخچال صنعتی است، قطعا یخچال های فروشگاهی بزرگ ظرفیت و حجم بیش تری در مقایسه با یخچالهای صنعتی کوچک دارند.
برخی از یخچالها دارای بخش های مختلفی هستند که دما را در هر کدام از بخش ها به نوعی تنظیم می کنند که برای نگه داری مواد خوراکی خاصی مناسب است، این قابلیت موجب صرفه جویی در فضا شده و باعث اختلاف قیمت بین آنهای خواهد شد.
با افزایش امکانات و ویژگی های یخچال قیمت آن نیز افزایش پیدا میکند، سیستم نوری ال ای دی، صفحه نمایش لمسی و… از جمله امکاناتی است که سبب افزایش قیمت یخچال خواهد شد.
نکته ی مهمی دیگری که برای خرید باید به در نظر داشته باشید قیمت و بودجه ی شماست، خوشبختانه امروزه یخچال های صنعتی در ابعاد و ظرفیت های مختلف تولید می شوند و برای همین قیمت های متنوعی دارند و شما میتوانید با هر بودجه ای اقدام به خرید یخچال صنعتی نمایید.
البته اگر بودجه ی کافی نداشته باشید می توانید با خرید فریزر صنعتی دست دوم در هزینه ها صرفه جویی نمایید، قیمت فریزر صنعتی دست دوم یا یخچال های صنعتی دست دوم در مقایسه با مدل های نو ارزانتر است. توجه داشته باشید که یخچال صنعتی دست دومی که قصد خرید آن را دارید باید موتوری سالم و قدرتمند داشته و بدنه ی آن کاملا سالم باشد.
برای رفاه حال صاحبان مشاغل، کارآفرینان و مدیران رستوران ها و سوپرمارکت ها، مجموعه کیچن سنتر شرایط ویژه ای را فراهم آورده است:
خرید اقساطی بلندمدت: امکان تجهیز کامل مجموعه بدون نیاز به پرداخت یکجای نقدینگی و با کارمزد بسیار منعطف.
خرید مستقیم از کارخانه و حذف واسطه: تضمین پایین ترین قیمت به نسبت کیفیت فوق العاده متریال.
ارسال رایگان و ایمن به سراسر کشور: با بسته بندی صنعتی چوبی و تحویل سالم در محل کسب وکار شما.
گارانتی طلایی و خدمات پس از فروش ده ساله: تضمین کارکرد قطعات، کمپرسور و تأمین لوازم یدکی در سریع ترین زمان ممکن.
اگر از یخچال های صنعتی به خوبی نگه داری شود مدت زمان بسیار زیادی می توان از آن ها استفاده کرد، از جمله مواردی که برای نگه داری یخچال باید رعایت شود می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
تمیز کردن یخچال: قسمت های داخلی و خارجی یخچال شامل (دیوارهای داخلی، قفسه ها، بدنه) باید حداقل هفته ای یک بار با پاک کننده ی مناسب به خوبی تمیز شود با این کار علاوه بر این که طول عمر یخچال افزایش پیدا می کند، بوی نامطبوعی از یخچال به مشام مشتری نخواهد رسید.
بررسی واشرهای درب: بهتر است حداقل به صورت ماهیانه واشرهای درب را به خوبی بررسی کرده و در صورت داشتن شکاف یا پارگی آن ها را تعویض نمایید.
تمیز کردن سیم پیچ کندانسور: معمولا سیم پیچ کندانسور بعد از مدتی بر اثر چربی، گرد و غبار کثیف شده و باید توسط جارو برقی آن را تمیز نمایید.
قبل از خرید، باید عرض دهانه ورودی درب مغازه، ارتفاع سقف و همچنین فضای خالی پشت دستگاه (حداقل ۱۰ سانتی متر برای گردش هوای کندانسور) اندازه گیری شود. تیم کیچن سنتر امکان ساخت یخچال با ابعاد سفارشی دقیق شما را دارد.
شما می توانید با پرداخت درصدی از مبلغ به عنوان پیش پرداخت و ارائه چک صیادی معتبر، مابقی هزینه را در اقساط چندماهه بلندمدت تسویه نمایید. برای جزییات دقیق با واحد مالی تماس بگیرید.
در مدل های موتور سرخود، کمپرسور زیر دستگاه تعبیه شده و نصب بسیار آسانی دارد. اما در مدل های هایپرمارکتی بزرگ بالای ۳ یا ۴ متر، موتور در بیرون از مغازه (موتورخانه) نصب می شود تا صدای کمپرسور و گرمای آن به داخل محیط فروشگاه منتقل نشود.
بله؛ تمامی یخچال های صنعتی تولید کیچن سنتر شامل ۱۲ ماه گارانتی بی قید و شرط قطعات برودتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش معتبر هستند.
یخچال صنعتی یکی از مهم ترین و البته کاربردی ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی، کبابی ها، رستوران ها، فست فودها و… می باشد که به منظور سرد نگه داشتن مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن ها باید از یخچال های صنعتی استفاده کرد. در این مطلب قصد داریم در خصوص یخچال صنعتی اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم.
یخچال صنعتی یا یخچال رستورانی در ابعاد و اندازه های مختلفی تولید و عرضه شده و در مصارف مختلف صنعتی مانند آشپزخانه های صنعتی، هتل ها، فست فود، رستوران، تهیه غذا، کترینگ، کبابی، سوپر گوشت ها و… به جهت سرد و تازه نگه داشتن مواد خوراکی استفاده می شود.
یخچال های صنعتی نسبت به یخچال های خانگی انرژی بالاتری مصرف می کنند، این یخچال ها در ظرفیت و ابعاد مختلفی به صورت تک درب یا چند درب تولید می شوند.
برای استعلام قیمت و خرید اقساطی با شماره 09192372074 تماس بگیرید.
| نوع کسب و کار | یخچال پیشنهادی | ابعاد و مشخصات رایج | ویژگی کلیدی |
|---|---|---|---|
| رستوران و کترینگ | یخچال ایستاده تک درب یا دودرب (تمام استیل) | عرض ۶۰، ۷۰ یا ۱۲۰ سانتی متر | قدرت موتور بالا و بدنه ضدزنگ برای محیط آشپزخانه |
| فست فود و ساندویچی | یخچال زیرکانتری یا میز کار استیل | طول ۱۲۰ تا ۱۹۰ سانتی متر | استفاده بهینه از فضا و امکان استفاده به عنوان میز کار |
| کافی شاپ | یخچال ویترینی کوچک یا شوکیک | عرض ۴۰ تا ۶۰ سانتی متر (رومیزی یا ایستاده) | نورپردازی LED و نمایش جذاب کیک و دسر |
| سوپرمارکت و هایپرمارکت | یخچال پرده هوا (بدون درب) یا ایستاده شیشه ای | طول ۱.۵ تا ۲۰ متر (متناسب با فضا) | دسترسی سریع مشتری و چیدمان حجم بالای کالا |
| قصابی و پروتئینی | یخچال لاشه (دارای قلاب) و آکواریومی | عرض ۱.۵ تا ۲ متر (با عمق زیاد) | شاسی کشی قوی برای تحمل وزن لاشه و مقاومت در برابر رطوبت بالا |
| قنادی و شیرینی فروشی | یخچال ویترینی مکعبی یا اشکی | طول ۱.۵ یا ۲ متر | سیستم گردش هوای مخصوص برای جلوگیری از خشک شدن شیرینی |
| آزمایشگاه و داروخانه | یخچال دارای دیتالاگر (تک‌درب شیشه ای) | عرض ۶۰ تا ۷۰ سانتی متر | کنترل دقیق دما و سیستم هشدار نوسان دما |
همان طور که در تنوع محصولات بالای صفحه مشاهده می کنید، کیچن سنتر علاوه بر مدل های سنتی، نسل جدید تجهیزات برودتی صنعتی را با بالاترین کیفیت متریال به بازار عرضه می کند:
مناسب ترین گزینه برای سوپرمارکت ها و فروشگاه های زنجیره ای جهت تسریع در انتخاب مشتری. این یخچال ها بدون درب بوده و با هدایت یک لایه پرفشار باد خنک (Air Curtain)، مانع از خروج سرمای درون کابین می شوند. یخچال پرده هوا در انواع موتور سرخود و موتور مرکزی (موتورخانه ای) در متراژهای متغیر قابل اجرا است.
با طراحی شیشه های دوجداره کرو یا تخت آکواریومی، دید ۳۶۰ درجه و نورپردازی SMD ملایم، برای نمایش انواع کیک، دسر و نوشیدنی های خاص بدون خشک شدن بافت خوراکی ها طراحی شده است.
ترکیبی هوشمندانه از فضای کار استیل روی دستگاه با یخچال یا فریزر تعبیه شده در قسمت زیرین، که بیشترین کارایی را برای فضاهای محدود آشپزخانه های فست فودی و پیتزایی فراهم می کند.
دارای سیستم ترموستات دیجیتال دیتالاگر با دقت بالای تنظیم دما جهت نگهداری دارو، کیت های آزمایشگاهی و واکسن ها در دمای کنترل شده ۲ تا ۸ درجه سانتی گراد.
* **یخچال های انباردار و دو طرف نما:** مناسب فروشگاه ها و پروتئینی هایی که نیاز دارند در فضای زیرین یخچال مخزنی برای دپوی مواد غذایی داشته باشند تا نیازی به رفت وآمدهای مداوم به سردخانه نباشد.
معمولا یخچال های ایستاده در مدل های تک درب یا دو درب موجود می باشند، از یخچال های ایستاده می توان برای نگه داری انواع نوشیدنی ها و مواد غذایی در حجم بالا استفاده کرد. اگر در انتخاب بین مدل های عمودی و افقی مردد هستید، پیشنهاد می کنیم برای درک بهتر فضا و کارایی، معایب یخچال های خوابیده در مقایسه با ایستاده را در راهنمای جامع ما بررسی کنید تا بهترین گزینه را برای فروشگاه خود انتخاب نمایید.
کسب و کارهایی که با مشکل کمبود فضا رو به رو هستند از یخچال های کابینتی یا صندوقی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی استفاده می کنند. این یخچال ها ارتفاع کمی داشته اما می توان حجم بالایی از مواد خوراکی را در آن ها جای داد.
یخچال های ویترینی نوعی از یخچال های ایستاده بوده که به دلیل دارا بودن درب های شیشه ای، مواد خوراکی را در معرض دید مشتریان قرار می دهند. این یخچال ها در ابعاد و اندازه های مختلف و به صورت تک درب یا دو درب تولید می شوند و برای نگهداری میوه هایی مانند موز و آناناس در میوه فروشی ها بسیار پرکاربرد هستند. برای انتخاب بهترین یخچال ویترینی برای میوه فروشی باید مدلی را انتخاب کنید که سیستم گردش هوای آن باعث خشک شدن و پلاسیدگی میوه ها نشود.
از این یخچال ها برای نگه داری گوشت تازه در قصابی ها استفاده می شود، یخچال های صنعتی قصابی بدون طبقه بوده و دارای قلاب هایی هستند که بتوان گوشت را از آن ها آویزان کرد.
یخچالهای کبابی که معمولاً در کبابی ها مورد استفاده قرار می‌گیرند دارای مدل های تک درب یا دودرب می باشند. از این یخچال ها به جهت نگهداری سیخ های کباب، جوجه، گوجه و فلفل استفاده می شود و در تمامی کبابی ها، جگرفروشی ها، رستوران ها و… کاربرد دارند. عمده تفاوت یخچال کبابی و قصابی در نوع طراحی طبقات برای چیدمان سیخ ها به جای قلاب لاشه و سیستم سرمایش متناسب با حفظ رطوبت گوشتِ سیخ شده است.
در فرآیند مهندسی و ساخت تجهیزات برودتی کیچن سنتر، بالاترین استانداردهای صنعتی رعایت می شود:
همانطور که اشاره کردیم امروزه انواع فریزر ایستاده صنعتی، فریزر خوابیده، انواع یخچال فروشگاهی ایستاده و یخچال های ویترینی از جمله تجهیزاتی است که در کسب و کارهای مختلف مانند رستوران، فست فود، سوپرمارکت و فروشگاه به جهت تازه نگه داشتن مواد غذایی مانند مرغ، گوشت، محصولات پروتئینی، لبنیات و نوشیدنی ها استفاده می شود. از جمله نکات مهمی که باید برای خرید انواع یخچال برای مغازه و سوپرمارکت بدانید عبارت است از:
یکی از نکات مهمی که پیش از خرید یخچال های ایستاده و خوابیده باید به آن توجه داشته باشید ابعاد یخچال است، معمولا شرکت های تولید کننده مانند کیچن سنتر سعی می کنند با توجه به ابعاد دلخواه مشتری و متناسب با فضای موجود، یخچال های صنعتی متنوعی را طراحی و تولید نمایند.
همانطور که گفتیم یخچال های صنعتی در انواع و با ابعاد مختلفی تولید و عرضه میشوند، برخی از یخچال ها به نوعی طراحی شده اند که می توان آن ها را در لاین های میانی فروشگاه قرار داد چرا که از هر دو طرف دارای درب هستند اما برخی دیگر به گونه ای طراحی شده اند که دسترسی به مواد خوراکی تنها از یک سمت امکانپذیر است؛ پس اگر قصد خرید یخچال برای کسب و کار خود را دارید حتما به این نکته توجه داشته باشید.
همانطور که می دانید یخچال های صنعتی با تعداد درب های مختلف به صورت تک درب، 2 درب و… تولید و عرضه می شوند و شما باید در زمان خرید حتما این موضوع را در نظر داشته باشید.
معمولا برای سهولت در جابه جایی، پایه های یخچال را به صورت چرخ دار می سازند و این نکته ای است که در زمان خرید باید حتما به آن توجه داشته باشید، در صورتی که پایه ها چرخ دار باشند شما می توانید به راحتی یخچال را جابه جا کرده و دکوراسیون مغازه یا سوپرمارکت خود را بعد از مدتی تغییر دهید.
برچسب انرژی از دیگر خصوصیات مهمی است که باید در زمان خرید یخچال های صنعتی به آن توجه داشته باشید بهتر است محصولی را خریداری نمایید که کمترین میزان مصرف انرژی را داشته باشد.
یکی از عوامل مهم برای تامین برودت و سرمای یخچال، کمپرسور است، در برخی از یخچال ها کمپرسور در بالا و در برخی دیگر در زیر یخچال قرار دارد. معمولا در یخچال های خانگی کمپرسور در پشت یخچال است.
یخجال های صنعتی با کمپرسور بالا قیمت بیش تری در مقایسه با یخچال هایی با کمپرسور پایین دارند. نتیجه فرآیند فوق کاهش کار یخچال و کاهش مصرف انرژی و کاهش گرمای محیط و خنکی بیشتر مواد غذایی یخچال خواهد بود، البته باید بدانید که یخچال هایی که کمپرسور آن ها در زیر یخچال است طول عمر کمتری هم دارند.
قطعا یخچال های صنعتی بعد از مدتی در اثر استفاده ی نادرست، مستهلک شدن قطعات، نوسانات برق و… دچار خرابی می شوند داشتن گارانتی و خدمات پس از فروش به شما کمک می کند تا حد قابل توجهی در هزینه ها صرفه جویی کرده و با استفاده از این خدمات مشکل یخچال را برطرف نمایید.
متاسفانه بسیاری از تولیدکنندگان با هدف سود شخصی با تولید محصولات بی کیفیت می توانند خسارات مالی جبران ناپذیری به شما وارد کنند برای همین حتما باید در زمان خرید به سراغ فروشندگانی معتبر و نام آشنا بروید که توانسته اند رضایت مشتریان را به دست آورند.
قبل از اینکه برای خرید یخچال های صنعتی اقدام کنید نیاز خود را در نظر بگیرید، قصد دارید از یخچال صنعتی برای نگه داری نوشیدنی استفاده کنید یا مواد پروتئینی؟ از یخچال صنعتی در فروشگاه استفاده می کنید یا مغازه ی لبنیاتی؟ بهتر است ابتدا هدف خود را از خرید یخچال مشخص کرده و بعد متناسب با نیاز خود محصول مورد نظر را خریداری نمایید.
یخچال های کیچن سنتر در انواع مختلف تولید و عرضه می شوند، قیمت این یخچال ها با توجه به نوع و تک درب یا چند درب بودن آن ها تعیین می شود. علاوه بر این نوع و متریال استفاده شده در یخچال های صنعتی از دیگر عوامل تعیین کننده ی قیمت می باشد.
| دسته بندی یخچال صنعتی | مدل ها و ابعاد متداول در سایت | بازه قیمت روز (تومان) |
|---|---|---|
| شوکیک، مینی بار و یخچال رومیزی | شوکیک تک طبقه، سه طبقه کانتری، مینی ۴ طبقه و ۷۰ تا ۱۵۰ سانت | ۵۴,۰۰۰,۰۰۰ الی ۱۴۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال ایستاده نوشیدنی و سوپرمارکتی | تک درب نوشابه، ۲ متری، دو درب فروشگاهی و عرض های مختلف | ۶۷,۰۰۰,۰۰۰ الی ۱۲۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال پروتئینی، قصابی، کبابی و لاشه گوشت | یخچال ۱۲۰ تا ۱۹۵ سانت کبابی، گوشت و مرغ، لاشه ۲ متری | ۱۲۰,۰۰۰,۰۰۰ الی ۱۹۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال آکواریومی، ویترینی و قنادی | مدل های بشیکتاش، مکعبی، تاج دار، لبه طلایی و نما مشکی | ۱۲۰,۰۰۰,۰۰۰ الی ۲۱۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| میز کار زیر یخچالی (کانتر سرد) | کانتر سرد و میز کار زیر یخچالی ۱۵۰ و ۱۹۰ سانت استیل | ۹۵,۰۰۰,۰۰۰ الی ۹۸,۰۰۰,۰۰۰ |
| یخچال پرده هوا هایپرمارکت و سوپرمارکت | پرده هوا روباز ۲ تا ۶ متری (موتور سرخود و موتور مرکزی) | ۲۱۰,۰۰۰,۰۰۰ الی ۴۸۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| تجهیزات خاص و مدل های وارداتی | یخچال های سفارشی دوجداره آلمانی، طرح زانوسی و مجموعه های لوکس | بالای ۴۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
یکی از نکات مهم در تعیین قیمت ابعاد و اندازه ی آن هاست، ابتدا فضای مناسبی به جهت قرارگیری یخچال صنعتی انتخاب کرده و بعد نسبت به خرید اقدام کنید.
از دیگر فاکتورهای موثر در قیمت کیفیت آن است؛ قطعا یخچالی با دارا بودن کیفیت بالا قیمت گرانتری خواهد داشت.
یکی دیگر از فاکتورهای موثر در قیمت مصرف انرژی است؛ برای خرید حتما به سراغ یخچال های صنعتی بروید که برچسب انرژی داشته باشد.
جنس و طراحی از دیگر عوامل موثر در قیمت آن است، هر چه متریال استفاده شده در ساخت یخچال کیفیت بالاتری داشته باشد قیمت آن نیز بالاتر می باشد.
امروزه به دلیل اینکه بسیاری از برندهای محبوب اقدام به تولید یخچال های صنعتی کرده اند یخچال های تولیدی توسط برندهای معتبر قیمت بیش تری دارند، پس به این نکته توجه داشته باشید که در بازار رقابتی امروز اگر به سراغ برندهای معتبر بروید باید هزینه ی بیش تری پرداخت کنید.
نوع سیستم خنک کننده در کمپرسور یخچال های صنعتی از دیگر عوامل موثر در قیمت یخچال هاست.
ظرفیت و حجم یخچال یکی دیگر از عوامل موثر در قیمت یخچال صنعتی است، قطعا یخچال های فروشگاهی بزرگ ظرفیت و حجم بیش تری در مقایسه با یخچالهای صنعتی کوچک دارند.
برخی از یخچالها دارای بخش های مختلفی هستند که دما را در هر کدام از بخش ها به نوعی تنظیم می کنند که برای نگه داری مواد خوراکی خاصی مناسب است، این قابلیت موجب صرفه جویی در فضا شده و باعث اختلاف قیمت بین آنهای خواهد شد.
با افزایش امکانات و ویژگی های یخچال قیمت آن نیز افزایش پیدا میکند، سیستم نوری ال ای دی، صفحه نمایش لمسی و… از جمله امکاناتی است که سبب افزایش قیمت یخچال خواهد شد.
نکته ی مهمی دیگری که برای خرید باید به در نظر داشته باشید قیمت و بودجه ی شماست، خوشبختانه امروزه یخچال های صنعتی در ابعاد و ظرفیت های مختلف تولید می شوند و برای همین قیمت های متنوعی دارند و شما میتوانید با هر بودجه ای اقدام به خرید یخچال صنعتی نمایید.
البته اگر بودجه ی کافی نداشته باشید می توانید با خرید فریزر صنعتی دست دوم در هزینه ها صرفه جویی نمایید، قیمت فریزر صنعتی دست دوم یا یخچال های صنعتی دست دوم در مقایسه با مدل های نو ارزانتر است. توجه داشته باشید که یخچال صنعتی دست دومی که قصد خرید آن را دارید باید موتوری سالم و قدرتمند داشته و بدنه ی آن کاملا سالم باشد.
برای رفاه حال صاحبان مشاغل، کارآفرینان و مدیران رستوران ها و سوپرمارکت ها، مجموعه کیچن سنتر شرایط ویژه ای را فراهم آورده است:
خرید اقساطی بلندمدت: امکان تجهیز کامل مجموعه بدون نیاز به پرداخت یکجای نقدینگی و با کارمزد بسیار منعطف.
خرید مستقیم از کارخانه و حذف واسطه: تضمین پایین ترین قیمت به نسبت کیفیت فوق العاده متریال.
ارسال رایگان و ایمن به سراسر کشور: با بسته بندی صنعتی چوبی و تحویل سالم در محل کسب وکار شما.
گارانتی طلایی و خدمات پس از فروش ده ساله: تضمین کارکرد قطعات، کمپرسور و تأمین لوازم یدکی در سریع ترین زمان ممکن.
اگر از یخچال های صنعتی به خوبی نگه داری شود مدت زمان بسیار زیادی می توان از آن ها استفاده کرد، از جمله مواردی که برای نگه داری یخچال باید رعایت شود می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
تمیز کردن یخچال: قسمت های داخلی و خارجی یخچال شامل (دیوارهای داخلی، قفسه ها، بدنه) باید حداقل هفته ای یک بار با پاک کننده ی مناسب به خوبی تمیز شود با این کار علاوه بر این که طول عمر یخچال افزایش پیدا می کند، بوی نامطبوعی از یخچال به مشام مشتری نخواهد رسید.
بررسی واشرهای درب: بهتر است حداقل به صورت ماهیانه واشرهای درب را به خوبی بررسی کرده و در صورت داشتن شکاف یا پارگی آن ها را تعویض نمایید.
تمیز کردن سیم پیچ کندانسور: معمولا سیم پیچ کندانسور بعد از مدتی بر اثر چربی، گرد و غبار کثیف شده و باید توسط جارو برقی آن را تمیز نمایید.
قبل از خرید، باید عرض دهانه ورودی درب مغازه، ارتفاع سقف و همچنین فضای خالی پشت دستگاه (حداقل ۱۰ سانتی متر برای گردش هوای کندانسور) اندازه گیری شود. تیم کیچن سنتر امکان ساخت یخچال با ابعاد سفارشی دقیق شما را دارد.
شما می توانید با پرداخت درصدی از مبلغ به عنوان پیش پرداخت و ارائه چک صیادی معتبر، مابقی هزینه را در اقساط چندماهه بلندمدت تسویه نمایید. برای جزییات دقیق با واحد مالی تماس بگیرید.
در مدل های موتور سرخود، کمپرسور زیر دستگاه تعبیه شده و نصب بسیار آسانی دارد. اما در مدل های هایپرمارکتی بزرگ بالای ۳ یا ۴ متر، موتور در بیرون از مغازه (موتورخانه) نصب می شود تا صدای کمپرسور و گرمای آن به داخل محیط فروشگاه منتقل نشود.
بله؛ تمامی یخچال های صنعتی تولید کیچن سنتر شامل ۱۲ ماه گارانتی بی قید و شرط قطعات برودتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش معتبر هستند.
کیچن سنتر مرکز فروش انواع تجهیزات سرمایشی آشپزخانه صنعتی با هدف بهبود و توسعه کسب و کارهای ایرانی، زمینه تجهیز و ساماندهی بخش رستوران ها را برعهده دارد.
