یخچال لبنیاتی یکی از تجهیزات مهم در مغازه های لبنیاتی است که وجود آن برای نگه داری انواع محصولات لبنی الزامی است، یک یخچال مناسب باید توانایی نگه داری محصولات لبنی به صورت سالم و تازه را داشته باشد و ما تصمیم داریم در این مقاله از کیچن سنتر به معرفی راهنمای خرید یخچال لبنیاتی بپردازیم، پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
یخچال لبنیاتی و کاربرد آن
همانطور که اشاره کردیم یکی از یخچال های صنعتی مورد استفاده در مغازه های لبنیاتی، یخچال های صنعتی لبنیاتی است که از آن به منظور نگه داری انواع محصولات لبنی استفاده می شود.
این یخچال ها انواع مختلفی داشته و در ابعاد متنوع تولید و عرضه می شوند، یخچالهای لبنیاتی شیشه های مقاوم و نشکنی داشته و سیستم نوفراست دارند.
سرما و برودت در این یخچال ها با کمک فن های داخل دستگاه پخش و از فاسد شدن محصولات جلوگیری می شود.
علاوه بر مغازه های لبنیاتی از این یخچال ها در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها نیز استفاده می شود.
به طور کلی یخچال های لبنیاتی شامل انواع یخچال دو در صنعتی، یخچال افقی، یخچال های دوقلو ویترینی می شوند.
بیشتر بخوانید » انواع یخچال های صنعتی از نظر درب
نکات مهم برای خرید یخچال های لبنیاتی
در ادامه به معرفی مهمترین ویژگی هایی که یک یخچال خوب لبنیاتی باید داشته باشد پرداخته ایم:
دمای پایدار
همانطور که می دانید تغییرات دمایی موجب از دست رفتن کیفیت محصولات لبنی می شود پس یک یخچال مناسب باید دمایی دقیق و پایدار داشته باشد.
حفظ رطوبت یخچال
یخچال های صنعتی که برای مغازه های لبنیاتی طراحی و عرضه می شوند باید توانایی حفظ رطوبت داخلی را داشته باشند چرا که رطوبت زیاد سبب خراب شدن محصولات لبنی می شود.
فیلتر هوای داخلی
یکی دیگر از ویژگی های مهم یخچال های لبنیاتی توانایی فیلتراسیون هوای داخلی است، در واقع این یخچال ها باید توانایی جلوگیری از ورود انواع باکتری را داشته باشند؛ فیلتر هوای داخلی مناسب از آلوده شدن محصولات لبنی جلوگیری خواهد کرد.
گارانتی و خدمات پس از فروش
از دیگر نکات مهم برای خرید یخچال مناسب برای مغازه ی لبنیاتی گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه است، سعی کنید به سراغ مجموعه هایی بروید که محصولات خود را با گارانتی عرضه می کنند در این صورت بابت خرابی یخچال نگرانی نخواهید داشت.
بیشتر بخوانید » قطعات یخچال ویترینی چیست ؟
ظرفیت کافی
برای اینکه بتوانید یک یخچال صنعتی مناسب برای مغازه ی لبنیاتی خود خریداری کنید باید به سراغ یخچالی بروید که تعداد طبقات کافی داشته باشد، بهتر است با توجه به ظرفیت مغازه و میزان فروش خود یخچالی مناسب خریداری نمایید.
وجود سبد و قفسه های قابل تنظیم این امکان را به شما می دهد تا بتوانید به راحتی تمامی محصولات لبنی را در یخچال جای دهید.
برودت و سرمای کافی
انواع محصولات لبنی شامل پنیر، کره، دوغ، ماست، شیر، سرشیر و… برای سالم ماندن و جلوگیری از فاسد شدن نیاز به برودت و سرمای کافی دارند و یک یخچال خوب برای مغازه ی لبنیاتی باید بتواند تمامی این محصولات را به خوبی نگه داشته تا هیچ گونه فاسد شدنی رخ ندهد.
عایق بندی مناسب
در زمان خرید یخچال لبنیاتی به عایق بندی آن توجه داشته باشید، یخچال نباید کوچکترین هدر رفت انرژی، اتلاف سرما و برودتی داشته باشد.
بیشتر بخوانید » قدرت مناسب موتور یخچال های صنعتی
میزان مصرف انرژی
یک یخچال مناسب باید به نوعی طراحی شده باشد که میزان مصرف برق مناسبی داشته باشد پس در زمان خرید به این نکته توجه داشته باشید تکنولوژی ساخت یخچال های جدید به نوعی است که میزان مصرف انرژی بهینه ای دارند.
توجه داشته باشید که در کنار یخچال لبنیاتی نیاز به تاپینگ لبنیاتی نیز دارد برای اینکه بتوانید انواع ترشی، کلم شور و زیتون را در این تاپینگ نگه داری کنید؛ به طور کلی اگر قصد خرید و کامل کردن تجهیزات مغازه ی لبنیاتی خود را دارید می توانید تمامی دستگاه های برودتی مورد نیاز را با قیمتی مناسب از مجموعه ی کیچن سنتر خریداری نمایید.
سخن آخر:
از اینکه تا آخر مقاله ی راهنمای خرید یخچال لبنیاتی با ما همراه بودید از شما سپاسگزاریم و امیدواریم اکنون با نکات مهم برای خرید انواع یخچال های لبنیاتی آشنا شده باشید؛ در صورتی که نیاز به مشاوره برای خرید محصول را دارید می توانید با کارشناسان فروش کیچن سنتر تماس حاصل نمایید.
