قطعات یخچال ویترینی چیست ؟

یخچال های ویترینی یکی از تجهیزات پرکاربرد در کسب و کارهای مختلف هستند که از آن ها به جهت نگه داری و نمایش انواع مواد خوراکی در فروشگاه، رستوران، فست فود و سوپرمارکت ها استفاده می شود. یخچال های ویترینی از قطعات مختلفی تشکیل شده و ما تصمیم داریم در این مقاله از کیچن سنتر به بررسی مهمترین قطعات این یخچال ها بپردازیم پس اگر نمی دانید قطعات یخچال ویترینی چیست تا آخر این مقاله با ما همراه شوید.

یخچال ویترینی چیست؟

همانطور که اشاره کردیم یخچال های ویترینی از جمله تجهیزات برودتی هستند که به دلیل دارا بودن نمای شیشه ای سبب جلب توجه مشتریان می شوند؛ می توانید در این یخچال ها انواع مواد خوراکی را چیده تا علاوه بر تازه و سالم ماندن مشتری به راحتی آن ها را مشاهده و بتواند محصول مورد نظر خود را پیش از باز کردن درب یخچال انتخاب نماید. از یخچال ویترینی برای مرغ فروشی، فروشگاه، سوپرمارکت، مغازه های لبنیاتی و … استفاده می شود.

بیشتر بخوانید » انتخاب بهترین یخچال ویترینی برای فست فود

قطعات یخچال های ویترینی

از جمله اصلی ترین قطعات یخچال های ویترینی عبارت است از:

سیستم خنک کننده

یکی از بخش های مهم یخچال های ویترینی سیستم های خنک کننده هستند، خنک کننده ها به منظور تامین برودت و حفظ دمای یخچال تعبیه شده و در 2 مدل خنک کننده فریونی و خنک کننده کمپرسوری ساخته می شوند.

در سیستم های خنک کننده ی فریونی ماده ی خنک کننده با نام فریون به جهت جذب و انتقال حرارت استفاده می شود و در مدل های کمپرسوری، قطعه ای با نام کمپرسور با فشردن گاز مخصوص، حرارت را از داخل یخچال به بیرون فرستاده و عمل خنک سازی را انجام می دهد.

سیستم فیلتراسیون

سیستم فیلتراسیون از دیگر بخش های مهم یخچال های ویترینی است که از فیلترهای خاصی تشکیل شده و بوی نامطبوع، ذرات معلق و میکروب ها را حذف میکند، با این سیستم تمامی مواد خوراکی به صورت کاملا بهداشتی داخل یخچال نگه داری شده و هیچ بوی نامطبوعی به مشام نمی رسد. در واقع سیستم فیلتراسیون اهمیت زیادی به جهت بهداشت یخچال های ویترینی و جلوگیری از رشد میکروب و باکتری ها و بوی نامطبوع دارد.

سیستم جریان هوا

از دیگر بخش های مهم یخچال ویترینی برای سوپرمارکت و فروشگاه سیستم جریان هوا نام دارد، این بخش به جهت حفظ تازگی مواد و محصولات غذایی تعبیه شده و می تواند دما و رطوبت را به صورت یکنواخت در یخچال فراهم کند.

سیستم جریان هوا از فن خنک کننده و کانال های هوا تشکیل شده و فن می تواند هوای سرد را از داخل یخچال به خارج کشیده و با حفظ دمای داخل یخچال مانع از خراب و فاسد شدن خوراکی های مختلف شود.

بیشتر بخوانید » نکات طلایی نگهداری از یخچال پرده هوا

سیستم انتقال گرما

از دیگر بخش های مهم یخچال های ویترینی سیستم انتقال گرما است، این سیستم تشکیل شده از یک کمپرسور و چرخه مبرد بوده و کمپرسور از طریق گرم کردن مبرد آن را منتقل کرده تا هوای گرم داخل یخچال را جذب و به خارج یخچال منتقل کند تا عمل خنک سازی به سادگی انجام شود.

سیستم کنترل دما

از دیگر بخش های مهم یخچال های ویترینی، سیستم کنترل دما نام دارد، در واقع سیستم کنترل دما می تواند با تنظیم و نظارت دمای داخل یخچال به حفظ دما و تازه ماندن مواد غذایی داخل یخچال های ویترینی کمک کند.

سیستم کنترل دما از ترموستات و سنسورهای مختلف به جهت اندازه گیری دما ساخته شده و می تواند دمای مطلوب را داخل یخچال ویترینی حفظ نماید.

قیمت انواع یخچال ویترینی مغازه

اگر برای کسب و کار خود نیار به یخچال ویترینی ندارید باید بدانید این یخچال در ابعاد و مدل های مختلفی تولید و عرضه می شود و شما می توانید لیست قیمت یخچال ویترینی را در صفحه ی محصولات کیچن سنتر مشاهده کرده و محصول مورد نظر خود را سفارش دهید.

سخن آخر:

ضمن تشکر از همراهی شما تا انتهای این مقاله، امیدواریم مطالب ارائه شده مورد توجه شما قرار گرفته و با قطعات یخچال های ویترینی و کاربرد هر کدام آشنا شده باشید، اگر برای خرید یخچال یا دیگر تجهیزات برودتی نیاز به مشاوره دارید می توانید با کارشناسان کیچن سنتر در تماس باشید.