چگونه دمای یخچال صنعتی را تنظیم کنیم
چگونه دمای یخچال صنعتی را تنظیم کنیم؟ این سوالی است که بسیاری از مشتریان با آن مواجه شده و به دنبال پیدا کردن پاسخی مناسب برای آن هستند، اگر شما هم نمی دانید نحوه تنظیم دمای یخچال فروشگاهی چگونه است مطالعه ی این مقاله از کیچن سنتر را از دست ندهید.
تنظیم دمای یخچال صنعتی چه اهمیتی دارد؟
همانطور که می دانید امروزه یخچال های صنعتی یکی از تجهیزات مهم و کاربردی در سوپرمارکت ها، فروشگاه ها، رستوران، فست فود و کسب و کارهایی است که می خواهند مواد خوراکی را به صورت سالم و تازه نگهداری کنند آن هم در حجم زیاد!
خوشبختانه امروزه انواع یخچال فریزر فروشگاهی در بازار موجود است و شما می توانید با خیالی آسوده با توجه به نیاز و در نظر گرفتن ابعاد مغازه مدل مورد نظر را خریداری نمایید.
اما چرا تنظیم دمای یخچال های صنعتی مهم است؟ همانطور که می دانید در یخچال و فریزرهای صنعتی انواع گوشت، مرغ، نوشیدنی، سبزی، لبنیات و … را نگهداری می کنند و تنظیم درجه مناسب یخچال های صنعتی باعث می شود بتوانید انواع خوراکی ها را به خوبی نگه داری کرده تا فاسد نشوند.
نحوه تنظیم دمای یخچال ویترینی
بهترین دما برای یخچال مغازه باید با توجه به مواد غذایی که قصد نگهداری آن را دارید، فصل و دمای محیط مشخص شود، در ادامه برخی از مواد غذایی و دمای مناسب برای نگه داری آن ها را آورده ایم:
❄ دمای مناسب برای نگهداری لبنیات 2 الی 4 درجه سانتی گراد
❄ دمای مناسب برای نگهداری شیرینی تر 7 الی 9 درجه سانتی گراد
❄ دمای مناسب برای نگهداری میوه و سبزیجات 4 الی 6 درجه سانتی گراد
❄ دمای مناسب برای نگهداری انواع نوشیدنی 2.5 الی 5 درجه سانتی گراد
❄ دمای مناسب برای نگهداری مواد غذایی رستورانی 1 الی 12- درجه سانتی گراد
دمای یخچال صنعتی در تابستان
همانطور که پیش تر هم اشاره کردیم دمای یخچال باید با توجه به فصل و دمای هوا تنظیم شود، بهترین دما برای یخچال های صنعتی در فصل تابستان 2 الی 3 درجه و برای فریزر نیز 18- تا 24- است.
دمای یخچال صنعتی در زمستان
به دلیل کم بودن دمای محیط در فصل زمستان دمای یخچال در این فصل باید 1 تا 2 درجه بیش از دمایی باشد که در تابستان تنظیم کرده اید با اینکار مواد داخل یخچال یخ زده و منجمد نشده و فریزر نیز به خوبی عمل خواهد کرد؛ بهترین دما برای یخچال های صنعتی در زمستان 4 الی 5 درجه و برای فریزرهای صنعتی نیز بین 15- تا 18- درجه سانتی گراد است.
نکات مهم برای تنظیم دمای مناسب یخچال های صنعتی
اکنون که با نحوه ی تنظیم دمای یخچال صنعتی آشنا شده اید بهتر است نکات مهمی را برای تنظیم دمای یخچال بدانید، در ادامه به مهمترین نکاتی که لازم است برای تنظیم دمای یخچال و فریزر صنعتی بدانید پرداخته ایم:
👈️ اولین نکته مربوط به چیدمان مواد غذایی داخل یخچال است بهتر است خوراکی ها را به نحوی داخل یخچال یا فریزر قرار دهید که هوا به خوبی بین آن ها جریان داشته باشد تا برودت و سرما به صورت یکسان به تمامی مواد غذایی برسد.
👈️ به دلیل اینکه یخچال های فروشگاهی دائما توسط مشتریان در حال باز و بسته شدن هستند آن هم به مدت طولانی خرید انواع یخچال مغازه ای بدون درب انتخاب هوشمندانه ای خواهد بود.
👈️ قرار دادن مواد غذایی گرم و داغ داخل یخچال اشتباه است چرا که دمای یخچال به شدت بالا رفته و برای همین به کمپرسور فشار وارد خواهد شد.
آموزش تنظیم ترموستات انواع یخچال های صنعتی
همانطور که می دانید ترموستات در حقیقت سنسور دمای یخچال است که از آن به جهت تنظیم دمای یخچال های صنعتی استفاده می شود و ما در ادامه نحوه ی تنظیم ترموستات را به شما توضیح داده ایم:
- ترموستات معمولا در بخش بالایی یخچال قرار داشته و با دکمه یا پیچی کنترل می شود.
- دکمه ی تنظیم دما را که معمولا با علامت های مثبت و منفی مشخض می شود بر روی ترموستات پیدا کنید.
- اکنون دمای مطلوب را تنظیم نمایید؛ لازم است دما را طبق آنچه پیش تر به شما آموزش داده ایم تنظیم کنید.
- بعد از تنظیم دکمه ها را به حالت تنظیم اولیه بازگردانید.
- چند ساعت صبر کنید و دمای را بررسی کنید در صورتی که به دمای مورد نظر شما نرسیده است بار دیگر آن را تنظیم نمایید.
- معمولا ترموستات انواع یخچال های صنعتی به همین روش تنظیم می شود البته می توانید از دفترچه راهنمای یخچال کمک بگیرید.
سخن آخر:
ضمن تشکر از همراهی شما تا انتهای این مقاله، امیدواریم مطالب ارائه شده مورد توجه شما قرار گرفته و بتوانید به خوبی دمای یخچال و فریزر صنعتی مغازه و سوپرمارکت خود را تنظیم کنید؛ اگر قصد خرید یخچال یا فریزر صنعتی را دارید اما هنوز اقدامی نکرده اید می توانید با مراجعه به صفحه ی محصولات کیچن سنتر مدل های مختلف این محصول را مشاهده و یخچال یا فریزر مورد نظر خود را سفارش دهید.
